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25min
Très facile
Bon marché
Par Amora
La tendresse d'une escalope de poulet sur un lit de crème fraîche onctueuse relevée par une cuillère de moutarde aromatisée. Recette rapide et délicieuse parfaite pour le dîner.
Ingrédients
4 personnes
-
200 g d'escalopes de poulet
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2 c. à s. de moutarde
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2 c. à s. de crème
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1 noix de beurre
-
Poivre
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Sel ou sel fin
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les escalopes en fines lamelles.
Les faire revenir dans du beurre à la poêle.
- 2
Ajouter la crème fraîche.
La laisser fondre en remuant.
- 3
Incorporer la Moutarde Aromatisée.
Saler, poivrer à votre convenance et servir.
Conseils
Essayez la même recette avec une pointe de curry.
Remplacez le beurre par un peu d'huile pour une cuisson plus forte qui vous permettra de bien colorer vos morceaux de poulet.
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