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35min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Tranche de poitrine fumée enroulée d'une escalope et de gruyére avec une sauce à la crême fraîche et au Porto.
Ingrédients (6 personnes)
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2 c. à soupe de Porto
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Sel
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Poivre
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Farine
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2 c. à soupe de crême fraîche
- 200 g de gruyère en lamelles
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6 tranches de lard fumé
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6 fines escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Farinez les escalopes et pliez les en 3 avec le lard et le gruyère. Faites revenir à la poêle et diposez dans un plat à four en couvrant de lamelles de gruyère.
Arroser de crême et Porto.
Four : Th. 5 pendant 10 à, 15 mn.
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