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Fait-Maison, Classiques d'hier & Aujourd'hui

Fait-Maison, Classiques d'hier & Aujourd'hui
Eva Harlé
Hachette Cuisine
 
Date de parution : 03/01/2013
 
Résumé 
 
85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui !
 
Du bœuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée... tous les classiques de la cuisine française sont réunis dans cet ouvrage qui deviendra un indispensable de votre cuisine !
 
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