• Connexion
  • Inscription
Fajoelas
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cookies au chocolat Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Martine Dumont
Par Martine Dumont

Une excellente patisserie à base de miel

Ingrédients

6 personnes
  • Huile3 c. à s. d'huile
  • Huile végétaleHuile végétale

Pour le plan de travail :

  • Farine30 g de farine
  • Sucre3 c. à s. de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine200 g de farine
  • Miel1 petit pot de miel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cassez les oeufs dans une jatte; ajoutez l'huile et le sucre; battez â la fourchette comme pour une omelette.



    Incorporez progressivement la farine en pétrissant la pâte; elle ne doit pas coller aux doigts; roulez-la en boule.


     


    Farinez le plan de travail; étendez la pâte au rouleau sur ce plan en une feuille très fine.


     


    Faites tondre le miel au bain-marie.


    Découpez dans la pâte des bandes de 10 centimètres de large, sur 30 environ de long.


     


    Faites chauffer l'huile de friture; quand elle est très chaude, plongez l'extrémité d'une des bandes dans l'huile; à l'aide d'une fourchette, enroulez la pâte au fur et à mesure qu'elle se colore; procédez de la même façon pour les autres bandes de pâte.


     


    Versez le miel sur les fajoelas.


     

Conseils

Servez chaud.

Commentaires

Idées de recettes