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Faux California Rolls
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Vidéo suggérée Petits rouleaux au St Môret, saumon fumé, citron, aneth Video 1 sur 16
@ Royal Chill
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Par Royal Chill

Roulés au saumon pour l'apéritif.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pain de mie6 tranches de pain de mie
  • Pavé de saumon6 tranches de saumon ou truite fumée
  • Fromage frais1/2 barquette de st morêt
  • Poivre vert (ou noir) moulu
  • TaramaTarama
  • Graine de sésameGraines de sésame
  • Concombre1/2 concombre
  • CitronCitron

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Commencez par enlever la croûte de chaque tranche de pain de mie.
    Découpez 6 bâtonnets de concombre de la même largeur que les tranches de pain de mie. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, applatissez les tranches de pain de mie le plus finement possible et tartinez-les généreusement de Saint Morêt.

  3. 2

    Disposez une tranche de saumon sur chaque tranche et arrosez de jus de citron. Poivrez. Placez ensuite un bâtonnet de concombre à l'extrémité des tranches.

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