Une recette rapide et simple pour régaler le palais des petits et grands !
Une recette proposée par Lucie du blog 'Saladetkoi'.
Ingrédients (4 personnes)
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4 belles noisettes de beurre ramolli
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Poivre
- 12 tranches de pain de mie 'Extra Mœlleux Nature' Harrys
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150g de Saint Morêt
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8 œufs
Préparation
- 1
Beurrez généreusement les cocottes et les tranches de pain de mie Harrys. Chemisez-les avec 3 tranches de pain demie chacune.
- 2
Coupez le saumon fumé en petites lanières et divisez le St Môret® en petites parcelles.
- 3
Battez légèrement les œufs. Ajoutez-y le saumon et le St Môret® Poivrez selon vos goûts. Mélangez délicatement, pour éviter d'incorporer trop d'air dans la préparation.
- 4
Répartissez l'appareil dans les cocottes, et enfournez à 200°C pendant 5 premières minutes.
- 5
Au bout de 5 minutes, sortez les cocottes du four, mélangez délicatement à l'aide d'une fourchette le mélange d'œufs qui commence à prendre, pour une cuisson homogène. Ré-enfournez pour 5-10 minutes suivant vos goûts.
Conseils
Prévoir 4 mini cocottes en fonte pour la cuisson.
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