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30min
Très facile
Bon marché
un plat aux couleur inversé : des pâtes noires, une garniture blanche pour des parfums qui se marient délicieusement
Ingrédients (2 personnes)
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1 belle tranche de saumon fumé
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Sel
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Poivre
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6 asperges cuites
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1/2 cc de safran en poudre
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15 cl de crème épaisse
- 160 gr de Fettucini à l'encre de seiche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Couper le saumon fumé en morceaux.
Faire chauffer la crème et le safran. Saler et poivrer. Ajouter les asperges couper en morceaux.
Faire cuire les pâtes 2 min.
Mettre dans un plat. Arroser de sauce et des asperges. Parsemer de saumon fumé.
Servir immédiatement
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