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Photo par : lainor

Un feuilleté complet

  • Très facile
  • Bon marché
  • 10 min
  • 25 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 1 jaune d'œuf battu
  • Huile d'olive
  • Poivre, muscade
  • 1 oignon
  • 100 gr de ricotta
  • 1 petit pot de mini c&œligur d'artichauts, soit 100 gr
  • 100 gr de poitrine fumée coupée en lardons
  • 1 pâte feuilletée coupée en 3 bandes, puis en 2 afin d'avoir des morceaux égaux en taille

Préparation

Étape 1 :

Faire revenir les oignons et les lardons dans 1 cs d'huile d'olive.
Ensuite, ajouter les cœurs d'artichauts et les faire revenir 2 min.
Hors du feu, ajouter la ricotta, ajouter une bonne pincée de muscade et poivrer.
Répartir la farce sur les 3 morceaux de pâtes puis recouvrir avec les autres morceaux de pâtes. Bien souder les bords et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Enfourner pour env. 25 min à 180°c

Feuilletés artichauts, ricotta, lardons

Ingrédients
(3 personnes)

  • 1 jaune d'œuf battu
  • Huile d'olive
  • Poivre, muscade
  • 1 oignon
  • 100 gr de ricotta
  • 1 petit pot de mini c&œligur d'artichauts, soit 100 gr
  • 100 gr de poitrine fumée coupée en lardons
  • 1 pâte feuilletée coupée en 3 bandes, puis en 2 afin d'avoir des morceaux égaux en taille

Faire revenir les oignons et les lardons dans 1 cs d'huile d'olive.
Ensuite, ajouter les cœurs d'artichauts et les faire revenir 2 min.
Hors du feu, ajouter la ricotta, ajouter une bonne pincée de muscade et poivrer.
Répartir la farce sur les 3 morceaux de pâtes puis recouvrir avec les autres morceaux de pâtes. Bien souder les bords et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Enfourner pour env. 25 min à 180°c

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Commentaires

Recette réalisée ce soir, rapidement et simplement. Une réussite, mon chéri et les amis ont trouvé cela bon. A refaire :)

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très réussi! juste une salade verte en accompagnement et un dessert léger et le repas est préparé. Mes amis ont demandé que je leur mail cette recette.... c'est dire!

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Cette recette allie simplicité, rapidité et gourmandise. Pour ma part, le soir, je suis très fainéante, je fais un chausson avec la pâte feuilletée pour toute la famille... ou je fais des parts individuelles avec des feuilles de brick. Mon fils adore la recette alors qu'il évite les artichauts.

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très facile à préparer, un vrai régal! merci beaucoup!

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