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Feuilletés artichauts, ricotta, lardons

Un feuilleté complet

Par Elo

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Noter cette recette : 4.4 /5 (5 votes)

Nombre de personnes : 3

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

Coût :

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée coupée en 3 bandes, puis en 2 afin d'avoir des morceaux égaux en taille
  • 1 petit pot de mini c&oeligur d'artichauts, soit 100 gr
  • 100 gr de poitrine fumée coupée en lardons
  • 100 gr de ricotta
  • 1 oignon
  • 1 jaune d'oeuf battu
  • Huile d'olive
  • Poivre, muscade

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Les étapes enfant

Préparation

Faire revenir les oignons et les lardons dans 1 cs d'huile d'olive.
Ensuite, ajouter les c&oeligurs d'artichauts et les faire revenir 2 min.
Hors du feu, ajouter la ricotta, ajouter une bonne pincée de muscade et poivrer.
Répartir la farce sur les 3 morceaux de pâtes puis recouvrir avec les autres morceaux de pâtes. Bien souder les bords et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Enfourner pour env. 25 min à 180°c

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Les commentaires

Recette réalisée ce soir, rapidement et simplement. Une réussite, mon chéri et les amis ont trouvé cela bon. A refaire :)

Par strangm le 2013-06-04

très réussi! juste une salade verte en accompagnement et un dessert léger et le repas est préparé. Mes amis ont demandé que je leur mail cette recette.... c'est dire!

Par aubina le 2011-08-24

Cette recette allie simplicité, rapidité et gourmandise. Pour ma part, le soir, je suis très fainéante, je fais un chausson avec la pâte feuilletée pour toute la famille... ou je fais des parts individuelles avec des feuilles de brick. Mon fils adore la recette alors qu'il évite les artichauts.

Par the2ck le 2011-03-24

très facile à préparer, un vrai régal! merci beaucoup!

Par clarisO le 2009-11-21

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