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La quiche lorraine

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Image de la recette La quiche lorraine

5/5

1 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 500g de pâte feuilletée
- 5 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 2 verres de lait
- 300g de poitrine fumée
- Sel et poivre

Recette proposée par :
Avatar de CRT Lorraine -
CRT Lorraine - "Lorraine de coeur"

PREPARATION

Abaisser la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette.
Couper la poitrine en lardons ert les disposer sur la pâte.
Préchauffer le four à 210°C. (th. 7)
Dans une casserol, faire chauffer le lait.
Dans une terrine, battre les oeufs avec le lait et la crème.
Saler, poivrer et répartir de mélange sur les lardons
Mettre au four et cuire durant 35 minutes
Retirer du four et servir aussitôt.



Commentaires

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Dernier commentaire

excellente !
c au - la…

par par magalidR | Posté le 07/11/2009


conseils



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