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Macarons de Nancy

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Image de la recette Macarons de Nancy

5/5

1 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- 125g de poudre d'amandes douces
- 4 amandes amères en poudre
- 250g de sucre
- 8 blancs d'oeufs

Recette proposée par :
Avatar de Marie-Françoise Michel -
Marie-Françoise Michel - "Cahier N°16 : mes recettes lorraines"

PREPARATION

Mélangez la poudre d'amandes et le sucre peu à peu.
Lorsque les amandes et le sucre forment une pâte bien fine, battez les blancs en neige, mélez ces blancs à la pâte d'amandes.
Disposez cette pâte en petits ronds sur des feuilles de papier sulfurisé.
Mettez tout de suite à four modéré.
Si les macarons semblent prendre trop de couleur, laissez la porte du four ouverte.
 



Commentaires

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Derniers commentaires

demande a essayer
par par martinUGi | Posté le 26/12/2008


très bonne recette , facile
par par ladyand | Posté le 26/11/2008


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