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Terrine de courgettes
Une terrine qui se deguste autant froide que chaude
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 kg de courgettes
- 6 oeufs
- 10cl de créme fraiche
- 10cl de lait 1/2 écremé
- 1 botte de basilic
- 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
- sel poivre
Recette proposée par :
DOSBAA
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PREPARATION
Prechauffez votre four à 200°c
Laver les courgettes et les decouper en rondelles fines sans les epluchez
Les cuire dans une poele dans l'huile d'olive pendant environ 15-20 minutes
Les deposer sur du papier absorbant et réserver
Dans un saladier, melanger les oeufs en omelette avec la creme fraiche et le lait
saler poivrer
Ajouter le basilic et les courgettes
verser le tout dans un moule à cake
Faire cuire au bain marie au four à 200°c pendant 45 minutes
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par par chantaIN | Posté le 28/08/2008