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Petits gâteaux au yaourt, cerises et pistaches 4.8/5   5 votes   Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen Une des variantes du fameux gâteau au yaourt réalisée avec des fruits de saison Voir les recettes de Abbas Zineeddine

	© T.Jesenicnik/Fotolia Gateaux : les meilleures recettes Pour le goûter ou pour la fin du repas, le gâteau maison est un must de la gourmandise. Et que dire du gâteau d'anniversaire, l'incontour... Idée recette : Moelleux choco banane Consultez le dossier recettes : gateaux Autres bonnes idées : yaourt, cerises, pistaches, gâteau au yaourt, gâteau aux cerises

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 4 personne(s) - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de sucre semoule - 2 c.à soupe de pâte de pistache - 50g de pistaches émondées - 1 pot de farine - ½ pot d'huile de tournesol - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique - Quelques gouttes d'extrait d'amande amère - 100g de cerise dénoyautée - Petits moules à muffins, papier sulfurisé		Videz le yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre. Utilisez le pot vide pour mesurer les ingrédients. Versez dans le yaourt sucré la pâte de pistache, puis la farine et la levure. Travaillez ce mélange, puis versez l'huile et continuez de travailler cette préparation pour qu'elle devienne homogène. Incorporez un à un les œufs, les cerises dénoyautées et poudrées de farine puis les pistaches émondées. Préchauffez le four à 180°C. Tapissez les moules de papier sulfurisé. Et répartissez la pâte à gâteau aux trois-quarts. Enfournez et laissez cuire jusqu'à 20mn.

SUGGESTIONS ET CONSEILS

Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson

amelga - 21/07/2008		0		1
Note : 4/5. reduire le sucr de moitié

calmus - 01/07/2008		0		1
Note : 5/5. bravo! delicieux et moi je l'ai cuit ds un plat rectangulaire et je l'ai coupe en triangle ou en petits rectangles! super!!

sarali - 16/06/2008		0		1
Note : 5/5. il est très délicieux

freddymT - 28/05/2008		0		1
Note : 5/5. Réduire l'huile de moitié

lulu59 - 17/02/2008		0		1
Note : 5/5. j'ai essayé que dire si ce n'est bravo les chefs!!!

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