Concours rédacteur

Petits gâteaux au yaourt, cerises et pistaches
Une des variantes du fameux gâteau au yaourt réalisée avec des fruits de saison
4.7/5
10 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre semoule
- 2 c.à soupe de pâte de pistache
- 50g de pistaches émondées
- 1 pot de farine
- ½ pot d'huile de tournesol
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 100g de cerise dénoyautée
- Petits moules à muffins, papier sulfurisé
Recette proposée par :
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Abbas Zineeddine
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PREPARATION
Videz le yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre. Utilisez le pot vide pour mesurer les ingrédients.
Versez dans le yaourt sucré la pâte de pistache, puis la farine et la levure.
Travaillez ce mélange, puis versez l'huile et continuez de travailler cette préparation pour qu'elle devienne homogène.
Incorporez un à un les œufs, les cerises dénoyautées et poudrées de farine puis les pistaches émondées.
Préchauffez le four à 180°C.
Tapissez les moules de papier sulfurisé. Et répartissez la pâte à gâteau aux trois-quarts.
Enfournez et laissez cuire jusqu'à 20mn.
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Commentaires
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ca va
par par ftfgcf | Posté le 10/10/2009
ce gateau a l'air trop bon…
par par doudoulE | Posté le 28/06/2009
rien a redire!! Ils sont…
par par gg3500 | Posté le 20/06/2009