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Petits gâteaux au yaourt, cerises et pistaches

Une des variantes du fameux gâteau au yaourt réalisée avec des fruits de saison



Image de la recette Petits gâteaux au yaourt, cerises et pistaches

4.7/5

10 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre semoule
- 2 c.à soupe de pâte de pistache
- 50g de pistaches émondées
- 1 pot de farine
- ½ pot d'huile de tournesol
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 100g de cerise dénoyautée
- Petits moules à muffins, papier sulfurisé

PREPARATION

Videz le yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre. Utilisez le pot vide pour mesurer les ingrédients.
Versez dans le yaourt sucré la pâte de pistache, puis la farine et la levure.
Travaillez ce mélange, puis versez l'huile et continuez de travailler cette préparation pour qu'elle devienne homogène.
Incorporez un à un les œufs, les cerises dénoyautées et poudrées de farine puis les pistaches émondées.
Préchauffez le four à 180°C.
Tapissez les moules de papier sulfurisé. Et répartissez la pâte à gâteau aux trois-quarts.
Enfournez et laissez cuire jusqu'à 20mn.



Commentaires

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Derniers commentaires

ca va
par par ftfgcf | Posté le 10/10/2009


ce gateau a l'air trop bon…
par par doudoulE | Posté le 28/06/2009


rien a redire!! Ils sont…
par par gg3500 | Posté le 20/06/2009


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Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson

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