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 Côtes de veau à la bayonnaise
4/5  
1 vote  

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Faire revenir des oignons das deux cuillères asoupe d'huile, ajouter vos escalopes de veau,ajouter champignons,tomates et lardons arroser devin blanc laisser cuire a feu doux, en couvrant jusqu'a la fonte des tomates

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Consultez le dossier recettes : côtes
Autres bonnes idées : veau, Bayonne, cuisine régionale, côte de veau, tomates
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 4 escalopes de veau
- 200g de champignons de Paris
- 150g de lardons
- 2 c à s d'huile
- 4 tomates
- 20 à 30 cl de vin blanc
Faire fondre les oignons dans l'huile
Ajouter vos escalopes et vos lardons, laisser cuire le tout
Ajouter vos tomates et vos champignons, couvrer de vin blanc, laisser mijoter à couvert jusqu'à la fonte des tomates
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Servir avec du riz


  riccis - 02/01/2008  0  1
Note : 4/5. Très bon ..moi j'ai rajouter la moitié d'une crème liquide pour que ce soit moins sec avec le riz..
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