Cette recette est enfantine, elle enchante les papilles des petits et des grands.
Ingrédients
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Matériel
Casserole
Four traditionnel
Moule à tarte
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Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Étalez votre pâte dans le moule à tarte, piquez le fond de quelques coups de fourchette et faites-la cuire à blanc pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- 3
Déposez les carambars dans une casserole, ajoutez la crème liquide.
Faites chauffer de façon à ce que les carambars fondent en mélangeant régulièrement. Stoppez la cuisson quand tous les Carambars sont fondus et que la sauce est homogène. - 4
Versez la sauce aux Carambars sur le fond de tarte cuit à blanc.
Attendez 2h avant de servir, de façon à ce que la garniture prenne.
Conseils
Il est important de faire cuire le fond de tarte à blanc pour que la pâte soit bien croustillante à la dégustation.
