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La escalobabou

Escalopes de dinde gratiné au four d'une tranche de jambon et de gruyère accompagné d'une sauce savoureuse et de pommes de terre délicieuses.



Image de la recette La escalobabou

4.5/5

2 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- escalopes de dinde
- tranche de jambon
- tranche de gruyère
- crème fraîche
- ketchup
- sauce anglaise: worcester
- pommes de terre

PREPARATION

Faire revenir des escalopes de dinde. une fois qu'elles sont cuites les recouvrir d'une tranche de jambon et d'une tranche de gruyère et mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit légèrement gratiné.

Sauce : mettre crème fraîche liquide dans une poêle avec un peu de ketchup, de sauce worcester, de sel et de poivre



Commentaires

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Derniers commentaires

C 'est trop bon
par par emiama | Posté le 03/05/2009



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Servir avec des pommes de terre coupées en deux (dans le sens de la longueur) recouverte d'un peu de sel, de poivre et d'herbes de provence a mettre au four préchauffés à 220 degrés pendant environ 30 minutes.

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