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Maquereaux marinés au vin blanc 4/5   3 votes   . Difficulté : Facile. Coût : Bon marché Recette typique des côtes de la Manche Voir les recettes de agastache29

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INGREDIENTS		PREPARATION
Pour env. 10 maquereaux - 75 cl de vin blanc sec - 30 cl de vinaigre d'alcool blanc - 2 carottes - 1 citron non traité - 1 oignon - laurier sauce, thym - 3 clous de girofle - grains de poivre noir - gros sel		- Emincer les carottes et oignons - Couper en tranches très fines le citron - Déposer l'ensemble des ingrédients dans une marmite et recouvrir de vin et de vianaigre.Saler - A l'ébullition faire cuire 15 min - Laisser refroidir et conserver au froid

SUGGESTIONS ET CONSEILS

Ils se conservent largement 1 semaine... A servir en plat unique ou en entrée   Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog d'Agastache : "Une citrouille dans ma cuillère"

yokoyv - 08/05/2008		0		1
Note : 4/5. facile,simple et c'est un régale

canale - 29/02/2008		0		1
Note : 4/5. Merci Marina!!! Facile à préparer et savourer. Rolando

cbrune - 13/09/2007		0		3
Note : 4/5. enlever le citron pour conservation car trop fort en gout

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