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Salade aux chamallows de saumon
Une façon originale de servir le saumon.
J'aime cette recette parce qu'elle est originale et j'aime le coté croustillant du saumon enrobé de graines de pavot.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 pavés de saumon coupés en dés
- 2 tranches de saumon fumé taillées en lamelles
- des graines de pavot
- de la salade assaisonnée d'un vinaigrette bien relevée(huile, vinaigre, moutarde,sel, poivre)
Recette proposée par :
Martine
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PREPARATION
Dresser la salade dans les assiettes.
Y répartir les lamelles de saumon fumé.
Faire revenir les dés de saumon dans un peu de matière grasse, les retirer de la poêle et les rouler dans les graines de pavot. Les poser sur la salade et servir.
On peut décorer de tomates d'œuf dur etc...
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