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Tortilla aux légumes du soleil

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Image de la recette Tortilla aux légumes du soleil

4.7/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

- 4 oeufs
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 tomate
- Sel, poivre
- Huile d'olive, thym, romarin

Recette proposée par :
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CDO

PREPARATION

Laver les légumes. Les couper en fines lamelles.
 
Les faire dorer à la poêle dans un peu d'huile d'olive
 
Batre les oeufs, puis saler et poivrer
 
Disposer les légumes dans un plat à lasagnes
 
Y incorporer doucement les oeufs battus
 
Ajouter le thym et la romarin
 
Surveiller la cuisson peendant 20 à 30 min environ entre 150°C (th. 5) et 180°C (th. 6)



Commentaires

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Derniers commentaires

elle est super bonne cette…
par par maria0 | Posté le 06/11/2009


c'est très bon !!!
par par qdsgho | Posté le 22/04/2008


ce mets etexcenlent avec la…
par par loupas | Posté le 07/12/2007


conseils

Servir chaud avec une salade verte


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