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Idées de recettes et dossiers : charlottes, litchi, coulis de fruits rouges, boudoirs, mascarpone, charlotte fruits rouges, charlotte litchi, desserts, goûter
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|  | | Charlotte aux lichis et coulis de fruits rouges | | Préparation : 50 minutes. Attente : 6 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Assez cher | Composée de biscuits a la cuillères, dune crème tiramisu, de lichis et d'un coulis de fruits rouge | Voir les recettes de ceccarelli |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 6 personne(s)
- 2 pots mascarpone - 4 oeufs - 200g de sucre - 2 paquets de biscuits à la cuilleres - 1 pot de coulis de fruits rouge - 1 boite de lichis en conserve - 2 cl de cognac
|  | separer les jaunes des blancs battre les jaunes avec le sucre incorposer le mascapone battre de nouveau incorporer les blanc battu en neige dans un moule a charlotte disposer le boudoirs imbibés du sirop de lichiset d'un soupçon de cognac 1 ere etape : verse un peu de couli etaler une partie de la preparation disposer les lichis disposer de nouveau les biscuits à la cuillères et recommencer la 1ere etape puis recouvrer le tout de biscuits a la cuillère |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | | bien battre le mascarpone avec les jaunes et le suicre pour que le mélange soit bien compact |
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Idées de recherche
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