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750g de plaisir
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Sauce poisson
sauce aurore de chez grand-mère
succulante pour tout poisson à la crème
INGREDIENTS
- 4 echalottes
- 1 verre de vinaigre
- 1 morceau de sucre
- 1 petit boîte de sauce tomate
- sel poivre
- beurre
- crème fraîche
Recette proposée par :
byllie
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PREPARATION
faire cuire à feu doux jusqu'à épuisement les échalottes et le vianigre; ajouter un verre du court bouillon du poisson; filter; ajouter un morceau de sucre, la sauce tomate, sel, poivre, beurre, crème fraîche et servir
conseils
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