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Pain au beurre en MAP 4.6/5   5 votes   Préparation : 30 minutes. Cuisson : 48 minutes. Attente : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen   Voir les recettes de Transitalync

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INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 6 personne(s) - 350 ml de lait tiède (>1/3 l ) - 2 oeufs + 1 pour la dorure - 1 cuillère a soupe de levure - 750g de farine - 190g de beurre (en petit dé) - 1,5 cuillère à café de sel - 3 cuillère à soupe de sucre (65g de sucre)		Mettre tous les ingrédients liquide tiède puis les solides et le beurre en dernier. Mettre la MAP en programme pâte. Puis lui donner la forme souhaitée et le badigeonner de jaune d'oeuf. Enfournez aussitôt à four moyen (180° C environ) pendant 40 minutes.

SUGGESTIONS ET CONSEILS

Le faire cuire dans un four humide avec un ramequin d'eau au fond. Puis le conserver dans un torchon propre, pour garder sont moelleux.

delici - 28/08/2008		0		1
c'est une delicieuse recette

ludmilW - 14/03/2008		0		1
Note : 5/5. Excellente ! J'ai fait pleins de petites boules et c'est au programme tous les matins !

transi - 10/02/2008		0		3
Non c'est normal que la pate donne ce résultat. Sinon si la pate etais si molle c'est que vous avez mis trops de liquide et qui aurais du rectifier en rajoutant un peu de farine. > Voir la photo liée à ce commentaire

annievx - 05/02/2008		0		1
Note : 3/5. je la trouve assez serrée, la pate ne doit elle pas être plus aérée? un peu déçue... je m'attendais à mieux, la forme est impeccable !

felix6 - 02/02/2008		0		1
je n'ai pas réussi, au bout de 1h59 sur pate, elle était toujours aussi molle, mais le gout était excellent, j'aimerai donc avoir d'autres renseignements qui me permettraient de la réussir

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