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Gâteaux secs

Idéal pour accompagner le café ou pour le goûter des enfants!



Image de la recette Gâteaux secs

3.9/5

28 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien



INGREDIENTS


- 250g de farine
- 250g de sucre
- 3 oeufs
- 1 c à café de levure
- 1 pincée de sel
- 1 zeste de citron

Recette proposée par :
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Lydie
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PREPARATION

1. Mélanger le sucre et les oeufs. Incorporer la farine puis le sel et enfin la levure. Ajouter un zest de citron.
 
2. Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson (ou sulfurisé).
 
3. A l'aide de 2 cuillères à café, faire des noix de pâte à disposer sue la plaque de cuisson.
 
4. Laisser cuire environ chaque plaque 5 à 8 minutes à 190°C.



conseils

Vous pouvez remplacer le citron par de l'exrait d'amande ou de la fleur d'oranger.
 
Attention, le temps de cuisson varie en fonction du four. Les gâteaux doivent être dorés.


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