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Salade de lentilles au Morbier

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Image de la recette Salade de lentilles au Morbier

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 200g de lentilles vertes du Puy AOC
- 180g de Morbier AOC coupé en bandelettes
- 2 saucisses de Montbéliard cuites
- 1 oignon rouge
- Ciboulette ciselée
- Vinaigrette à la moutarde

Recette proposée par :
Avatar de Syndicat Interprofessionnel de Défense du Fromage Morbier
Syndicat Interprofessionnel de Défense du Fromage Morbier

PREPARATION

Assaisonner les lentilles après cuisson, les utiliser tièdes. Disposer les rondelles de saucisses de Montbéliard et le Morbier sur les lentilles.
Agrémenter de lamelles d'oignons rouges et parmesez de ciboulette.



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