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Morbiflette

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Image de la recette Morbiflette

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 500g de Morbier
- 3 gros oignons
- 300g de lardons fumés
- 2,5 kg de pommes de terre
- Sel, poivre, noix de muscade

Recette proposée par :
Avatar de Syndicat Interprofessionnel de Défense du Fromage Morbier
Syndicat Interprofessionnel de Défense du Fromage Morbier

PREPARATION

Cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher et les couper en rondelles ou petitsdés. Faire revenir les lardons et les oignons émincés, ajouter les pommes de terre et faire revenir le tout dans une poêle.
Saler, poivrer avec une pincée de noix de muscade.
Au dernier moment, ajouter le Morbier coupé en lamelles.
dès que le Morbier est fondu, servir aussitôt.



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