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Idées de recettes et dossiers : Camembert, pommes, noix, surprises, camembert surprises, fromages, Normandie, cuisine régionale|
|  | | Camembert surprise |
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. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
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Auteur : Syndicat Normand des Fabricants de Camembert |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 1 Camemberg
- Raisins secs
- Noix concassées
- Pignons de pin
- Petits dés de pommes | | Couper le camembert en quatre quarts. Avec la pointe d'un couteau, truffer chaque portion d'un quinzaine de raisins secs, de minuscules dès de pommes, de pignons et de noix. Reconstituer le fromage sur une feuille de papier aluminium, et laisser cuire une dizaine de minutes dans le four à chaleur moyenne. Servir immédiatement avec du pain aux noix. |
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