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Idées de recettes et dossiers :
Concours souvenirs vacances, soupes, haricots verts, Portugal, cuisine du monde, soupe aux haricots verts, entrées chaudes, entrées
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons
- 2 grosses pommes de terre en tranches
- 700 g de tomates coupées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- laurier, basilic
- sel, poivre | | - Faire revenir l'oignon émincé, les pommes de terre, le laurier et l'ail dans de l'huile d'olive
- Ajouter les haricots et les tomates et recouvrir d'eau
- Faire cuire 45 min
- Assaisonner et ajouter le basilic ciselé
On peut y ajouter des croutons de pain. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
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