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Soupe aux haricots verts
 Soupe aux haricots verts
   
 

. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché


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Idée recette : Porc aux prunes sauce chinoise
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Autres bonnes idées : soupes, haricots verts, Portugal, cuisine du monde, soupe aux haricots verts, entrées chaudes
INGREDIENTSPREPARATION
- 700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons
- 2 grosses pommes de terre en tranches
- 700 g de tomates coupées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- laurier, basilic
- sel, poivre
- Faire revenir l'oignon émincé, les pommes de terre, le laurier et l'ail dans de l'huile d'olive
- Ajouter les haricots et les tomates et recouvrir d'eau
- Faire cuire 45 min
- Assaisonner et ajouter le basilic ciselé
 
On peut y ajouter des croutons de pain.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog d'Agastache : "Une citrouille dans ma cuillère"
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Soupe aux haricots verts


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