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Tartelette lavande

Pour en savoir plus sur le chocolat.



Image de la recette Tartelette lavande

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 150 g de chocolat noir
- 1 rouleau de pâte sablée
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de graines de lavande

Recette proposée par :
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Flora Mikula

PREPARATION

Précuire la pâte sablée à l'avance.
Faire fondre le beurre et réserver.
Faire fondre le chocolat noir avec les graines de lavande. Laisser infuser quelques minutes.
 
Passer la préparation au tamis et retirer les graines de lavande.
Laisser tièdir.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre fondu.
 
Ajouter le chocolat.
Garnir les tartelettes de la préparation obtenue.



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Pour une texture croquante, placer les tartelettes au réfrigérateur.
Ou pour une texture moelleuse, réchauffer les tartelettes quelques minutes au four.


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Idée recette : Tartelette lavande
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