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|  | | tartelette lavande |
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. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Pour en savoir plus sur le chocolat. |
Auteur : Flora Mikula |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 150 g de chocolat noir
- 1 rouleau de pâte sablée
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de graines de lavande | | Précuire la pâte sablée à l'avance.
Faire fondre le beurre et réserver.
Faire fondre le chocolat noir avec les graines de lavande. Laisser infuser quelques minutes.
Passer la préparation au tamis et retirer les graines de lavande.
Laisser tièdir.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre fondu.
Ajouter le chocolat.
Garnir les tartelettes de la préparation obtenue. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Pour une texture croquante, placer les tartelettes au réfrigérateur.
Ou pour une texture moelleuse, réchauffer les tartelettes quelques minutes au four. |
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