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Cake au crabe et à la ciboulette

Ce cake peut être servi à l'apéritif ou au cours d'un diner accompagné d'un mesclun de salade.



Image de la recette Cake au crabe et à la ciboulette

3/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de crabe émietté
- 5 brins de ciboulette
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre

Recette proposée par :
Avatar de Elodie HUART
Elodie HUART

PREPARATION

- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chauffé.
- Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
- Incorporez à la préparation les miettes de crabe et les brins de ciboulette ciselés.
- Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

un peu fade... peut être…
par par wadaou | Posté le 21/05/2009


conseils

- Pour obtenir un cake plus moelleux, remplacez la moitié de la quantité de la farine par de la maïzena.
 
Variante
vous pouvez remplacer le crabe par du surimi, vous diminuerez ainsi votre coût de préparation.


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