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Omelette roulée au jambon
Petits rouleau d'omelette garnit de jambon. C'est toujours bon !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 10 oeufs
- 12 grandes feuilles de laitue
- 6 tranches fines de jambon blanc
- 6 champignons de Paris
- 4 cuillère a soupe d'huile
- sel,poivre
Recette proposée par :
Pauline 2TSB - ADELYHS
PREPARATION
2-Versez un peu d'huile dans une grande poele.Versez y un tiers des oeufs battu et faites cuire jusqu'a ce que les bords de l'omelette soient bien cuits.Retournez l'omelette delicatement et poursuivez la cuisson 2 minutes.
3-Faites glisser l'omelette dans un plat.Recouvrez l'omelette d'un tiers des feuilles de laitue, de deux tranches de jambon et d'un tiers des champignons emincés.Roulez l'omelette sur elle meme et découper la en petit rouleaux.Maintenez les fermés à l'aide de petits pics en bois.Recommencez l'opération deux fois.
4-Disposer les rouleaux d'omelette dans un plat et reservez les au frais recouverts d'un film alimentaire.
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