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Cake au saumon et aux poireaux
Excellent pour l'apéritif !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1 filet de saumon frais de 200 g (sans peau ni arête)
- 2 blancs de poireaux émincés
- 1 noix de beurre demi-sel
- Sel, poivre
Recette proposée par :
Emilie
PREPARATION
Préchauffez le four à 180° (th6)
Faites revenir les blancs de poireaux dans une poêle avec du beurre
Découper le saumon en morceaux et faites le revenir 5 minutes avec les poireaux.
Salez, poivrez
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez le mélange saumon/poireaux et le reste des ingredients
Versez le tout dans un moule non graissé et cuire au four 45 minutes
conseils
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Commentaires
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par par alinebt | Posté le 11/11/2009
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