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Tarte a la courgette et au roquefort
Une tarte a la courgette et du roquefort un delice en cette période de l'année accompagner d une soupe ou d'une salade
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
une pate brisee ou feuillette
2 oeuf
1 courgette
1 verre de lait
1 cuillere de creme fraiche
1 cuillere de farine
un roquefort
sel poivre
persil
Recette proposée par :
Bertin
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PREPARATION
- Mettre la pate brise dans un moule a tarte en y faisant quelque trou a l aide d une fourcette
- Raper la courgette essorer la bien
- Placer la sur le fond de tarte
- Dans un bol battre les 2 oeuf le lait la creme sel et poivre persil
-Ecraser la moitié du roquefort
- Ajouter a la preparation liquide
- Versez la preparation sur les courgettes
- Ajouter des tranche de roquefort sur le desssus
- Mettre au four 30 minutes à 170°C
deguster
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