|
 |
Idées de recettes et dossiers : Rouelle, porc, pommes de terre, rouelle de porc, rouelles aux pommes de terre, viandes, plats|
|  | | Rouelle aux pommes de terre | 4/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Les tomates pelées imbibent les pommes de terre et la viande |
Voir les recettes de Adélaïde |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 2 1/2 boîtes de tomates pelées
- 1 rouelle de porc
- 6 à 8 pommes de terre
- sel, poivre
- bicarbonade de soude
- un demi sucre
- margarine
- 1 verre d'eau | | Epluchez les pommes de terre, coupez les en morceau pas trop petit pour qu'elles ne se démèlent pas à la cuisson et pas trop gros pour qu'elles fondent dans la bouche.
Dans une cocotte minute, faire fondre un bon morceau de beurre de margarine. Faite revenir la viande, des deux côtés environ deux minutes de chaque côté. Enlever la viande de la cocotte, et mettez les pommes de terre, faite revenir trois quatre minutes. Versez les deux demi boîtes de tomates pelées. Mélangez, salez, poivrez, mettre la bicarbonade et le demi morceau de sucre. Ajouter de l'eau. Et faire cuire à pression. Vérifier la cuisson, et rajoutez de l'eau s'il y a besoin.
Mélangez. Fermez la cocotte minute, et faites chauffez pendant 10 minutes. Décompressez la cocotte, mélangez, et remettre la viande, continuez de cuire jusqu'à temps que les pommes de terre sont cuite et servir (attention très chaud) |
|
| pat6al9 - 11/08/2008 |
 | 0 |
 | 2 |
|
| Note : 4/5. Je vais faire cette recette | |
|
|
| ayakod - 11/06/2008 |
| 0 |
| 1 |
|
| ajouter le l'ail | |
|
|
| ferron1 - 03/02/2008 |
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 4/5. Je l'ai fait. C'est très bon . . .pourquoi pas ajouter une petite boite de champignons. Je pense que l'on peut gagner 5 à 10 mn de cuisson en mettant la viande cuire en mm temps que les pdt. Repas rapidement prêt c'est parfait. | |
|
|
| sylphi - 29/01/2008 |
| 0 |
| 1 |
|
| la rouelle cuit moins longtemps que les pommes de terre , c'est surprenant ! | |
|
Idées de recettes : recettes Rouelle, recettes porc, recettes pommes de terre, recettes rouelle de porc, recettes rouelles aux pommes de terre, recettes viandes, recettes plats
|
|
|
