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Brioche perdue façon créole
Le pain perdu un grand classique, mais voici une recette à base de brioche (on utilise de préférence une brioche rassis quand il en reste) et qui mêle l'exotisme avec son lait de coco ... à vous de goûter !
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
Recette proposée par :
joebot
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PREPARATION
Dans la première assiette battre les oeufs avec le lait de coco et lait + rhum
Dans la deuxième assiette mettre les sucres
Trancher la brioche (10 parts pour la mienne) d'un demi centimètre d'épaisseur, puis tremper une fois dans le liquide et une fois dans le sucre, poéler à feu moyen dans une poéle avec du beurre
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