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Boulettes de pommes de terre
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 pommes de terre
- 2 oeufs
- 2 cuil. a soupe de persil hache
- sel et poivre
- 1 cuillère a café de cumin
- 3 gousse d'ail
- un peu de farine
- de l'huile pour la friture
Recette proposée par :
el ghazi ghita
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PREPARATION
Faire bouillir les pommes de terre les éplucher et les écraser.
on ajoute un oeuf, le persil le sel et poivre, le cumin et l'ail concasse et on melange le tout.
on prepare des boulettes,on les passe dans l'oeuf battu et dans la farine.
on les frit dans de l'huile chaude et on les égoutte.
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Commentaires
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Dernier commentaire
Super bon, merci
par par danielOXv | Posté le 02/09/2009