Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Crème anglaise chocolat spéculoos et brochettes de fruits

 



Image de la recette Crème anglaise chocolat spéculoos et brochettes de fruits

-/5

0 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

- 900 ml de lait
- 1tablette de nestlé dessert au lait
- 10 spéculoos
- 3 jaunes d'oeufs
- 12 fraises
- 2 bananes
- 1 cuillerée à café de fécule de mais.

Recette proposée par :
Avatar de balto
balto
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait.
Mixez les speculoos et mélangez les avec les jaunes d'oeufs et la fécule.
Versez le lait chocolaté dessus sans cesser de remuer.
Reverser dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à épaissement de la crème. Elle ne doit pas bouillir
Versez dans 8 tasses à thé ou café.
Lavez et coupez les fraises en deux et les bananes en rondelles.
Faites 8 petites brochettes de fruits et déposez les sur le coin de chaque tasse.



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

Si vous aimez pas les speculoos, vous puvez prendre des biscuits macarons secs aux amandes.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Crème anglaise : les meilleures recettes
Anglaise de nom, mais pas par la recette, car elle ne contient pas de farine. Ce mélange onctueux est un accompagnement classique des desse...


Idée recette : Crème anglaise
Article recommandé : "Les crèmes de Christophe" par Christophe Felder
Consultez le dossier : crème anglaise
Autres dossiers recommandés : chocolat, spécullos, crème anglaise au chocolat, crème anglaise aux spéculoos, desserts,