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Dombré de crevettes
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Par Communauté 750g

c'est une recette à base de boules de farines,des légumes et des crevettes ou gambas

Ingrédients

7 personnes
  • Pomme de terre4 pommes de terre
  • Farine500 g de farine
  • Tomate2 tomates (grosses)
  • PersilPersil
  • ThymThym
  • Carotte400 g de carottes
  • crevette1 kg de crevettes
  • AilAil
  • Oignon2 oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Coupez en lamelle les oignons et faite revenir avec 1 peu de beurre avec l'ail, le persil, le thym, sel,poivre,tomates et crevettes.
    -En attendant préparé la pate pour les boules.
    -Dans 1 bol mettez la farine,1verre d'eau et 1peu de sel.
    -Mélangez de facon que vous obtenez 1pate homogène.
    -Ensuite faite des petites boules de farines de la taille d'une bille.
    -Coupez les pomme de terres en petit dé et les carottes en lamelles.
    -Mélangez les avec les crevettes.
    -Rajoutez 1litre et demi d'eau et laissez venir à ébullition.
    -Ensuite rajouter les boules de farines et remuez de temps en temps pour que les boules ne se colle pas.
    -Quand les boules sont cuite, servir

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