La soupe de pommes de terre
Une recette slovaque de la traditionnelle soupe de pomme de terre.
4/5
1 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
400 g de pommes de terre
3 cuillères de l´huile
2 cuillères de la farine fine
1 l de bouillon
150 g de légumes (carottes, céleri, persil...)
Spongiaires
2 gousses l´ail
50 g d´oignon
50 g de lard
Cumin
Sel, poivre, de la marjolaine
Recette proposée par :
![]()
Myriam
PREPARATION
On y ajoute du bouillon, il faut bien délayer et cuire en peu.
Puis on ajoute des légumes émincés, des spongiaires et de l´ail bien écrasé.
Griller du lard émincé avec de l´oignon émincé.
On coupe des pommes de terre, on ajoute du cumin, du sel et on cuit.
Puis on mets des pommes de terre dans le bouillon, on y ajoute encore du lard grillé avec de l´oignon, du poivre, de la marjolaine et on laisse encore cuire.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recette soupe de pommes de terre, recette soupes, recette potages, recette pommes de terre, recette myriam, recette slovaquie
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 16-03-2010 à 21:13 dans Laboratoire des… :
comment faire du foie gras fumé au sarment de…
-
Le 16-03-2010 à 17:04 dans Autres… :
Gastronomie romaine lors des Journées…
-
Le 16-03-2010 à 13:22 dans Question du jour… :
Boeuf bourguignon
-
Le 16-03-2010 à 10:42 dans Recettes - Les… :
Recette steak mariné aux 3 poivres
Les billets blogueurs
Soupe de pommes de terre : les meilleures recettes
Idée recette :
Caldo Verde
Consultez le dossier :
soupe de pommes de terre
Autres dossiers recommandés :
soupes,
potages,
pommes de terre,
myriam,
slovaquie,






Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Dernier commentaire
cool
par par lolottA | Posté le 07/03/2009