Recette - Tarte de l'auberge

- Etaler la pate bisé sur un plateau
- Eplucher les pommes et les coupés en dés assez gros que vous disposez sur la pate bisée y ajouter le sachet de sucre vaniller et un peu plus de la moitié du beurre recouvrir avec la pate feuilletée que vous aurez préalablement étalé bin joindre les deux pates
- Sur le dessus de la pâte feuilletée y mettre l'oeuf que vous aurez a peine battu ajouté le reste de beurre en petit dé et terminé par le sucre fin
- Faire cuire au four 180° pendant 1 bonne demi heure jusqu'a ce que le sucre soit bien dorer !