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Bûche au chocolat et aux marrons

Une recette de bûche idéale pour Noël.



Image de la recette Bûche au chocolat et aux marrons

1/5

2 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 5 personne(s)

375 g de purée de marrons
2 oeufs
0,5 dl de crème fraîche
1/2 sachet de sucre vanillé
1/2 verre de liqueur au choix
200 g de chocolat noir
50 g de beurre
50 g de sucre glace
125 g de marrons au sirop
Quelques biscuits à la cuillère.

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

Mélanger la purée de marrons, les oeufs battus, le sucre vanillé et la crème fraîche. Ajouter la liqueur et la moitié du chocolat fondu avec le beurre.
Tapisser un moule d'un linge humide et verser la préparation dedans. Réserver au réfrigérateur pendant un minimum de 12 heures.
Pour le glaçage, utiliser le reste du chocolat fondu et le sucre glace. Pour les stries, une fourchette convient très bien. Pour la décoration, on peut utiliser les marrons au sirop et les biscuits à la cuiller.



Commentaires

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Derniers commentaires

meme bien mélangé, c'est…
par par jcllen | Posté le 04/12/2008



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Message de Chef Christophe


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