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Idées de recettes et dossiers :
chocolat, chocolat antillais, boissons, Antilles, fetes
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| | | Chocolat Antillais | 5/5
4 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Boisson chaude à servir pendant les fêtes avec du pain au beurre. |
Voir les recettes de Dumeur Sandrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 litre de lait
- 2 batons de cannelle
- De la maizena
- Du chocolat en poudre
- 1 citron vert
- Du sucre en poudre | | Faites bouillir le litre de lait avec les morceaux de canelle, un zeste de citron vert et du sucre en poudre (à votre convenance).
Rajoutez le chocolat en poudre (à votre convenance), délayez, et laissez le tout à feu moyen.
Pendant ce temps, diluez dans un verre d'eau la maïzena.
Ensuite, versez le tout doucement dans ton chocolat en remuant impérativement.
Enfin, laissez le tout sur le feu moyen pour que ça prenne
selon la consistance que vous recherchez.
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| labate - 11/08/2008
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| Note : 5/5. c la bonne recete | |
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| fleureH - 13/06/2008
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| Note : 5/5. je trouve sa vraiment bon | |
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| cracot - 01/01/2008
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| Note : 5/5. le chocolat de noel des antilles c'est pas comme ca qu'ont le fait :il faut mettre du lait,de la canelle poudre et batons et du citron vert ,de la pate de cacahuete et c'est pas de la maizena et du sucre mais du lait concentrée sucrée et le chocolat c'est pas du en poudre mais du chocolat amére en baton que l'on achete auprés de patissier et il faut savoir que se lait lorsqu'on le rechaufe le lendemain il ne faut pas le touyer sinon la pate de cacahuete fait tourner le lait mais ca c'est la vrai recette que l'on boit a noel pour les bapteme et les mariages!!!bonne apetit | |
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| severiM8 - 18/12/2007
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| Note : 5/5. Merci c'est delicieux ce chocolat onctueux | |
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