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750g de plaisir
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Sablés au parmesan
Une recette très facile pour apéro entre copains
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
200g de farine
200g de parmesan
200g de beurre
1 oeuf
Recette proposée par :
Sylvie Lopez
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PREPARATION
Mélanger le beurre, la farine et le parmesan du bout des doigts. Ajouter ensuite l'oeuf (on obtient une pâte beaucoup plus humide qu'une pâte sablée habituelle). Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Etaler la pâte sur un plan fariné, découper des cercles de 6 cm environ et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire 12mn environ à 180° (il faut obtenir une belle coloration dorée).
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Commentaires
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Derniers commentaires
hum?
par par paulinRj | Posté le 02/12/2007
J'adore cete recette.…
par par barbib | Posté le 21/11/2007