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concours invités, Sablés au parmesan, apéritif

 Sablés au parmesan
3.5/5  
2 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

Une recette très facile pour apéro entre copains

Voir les recettes de Sylvie Lopez


Le concours est clôturé (depuis le 31/12/2007).
Consultez le dossier recettes : concours invités
Autres bonnes idées : Sablés au parmesan, apéritif
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 8 personne(s)

200g de farine
200g de parmesan
200g de beurre
1 oeuf

Mélanger le beurre, la farine et le parmesan du bout des doigts. Ajouter ensuite l'oeuf (on obtient une pâte beaucoup plus humide qu'une pâte sablée habituelle). Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
Etaler la pâte sur un plan fariné, découper des cercles de 6 cm environ et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire 12mn environ à 180° (il faut obtenir une belle coloration dorée).
SUGGESTIONS ET CONSEILS
A déguster tel quel, en apéritif, ou bien en entrée avec une salade italienne. Ou pourquoi pas avec un granité de basilic et quelques lamelles de jambon cru.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin blanc sec. Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côte St-Jacques


  paulinRj - 02/12/2007  0  1
Note : 2/5. hum?
  barbib - 21/11/2007  0  2
Note : 5/5. J'adore cete recette. Facile à faire et si bon
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Idées de recettes :
recettes concours invités, recettes Sablés au parmesan, recettes apéritif

 
 

 
 
 



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