Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Toasts foie gras caramélisés
Une belle entrée pour noel
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
- 40 toasts de foie gras ronds
- 250g de foie gras mi-cuit
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre extra fin
Recette proposée par :
agathe Bloemen
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Sortez le foie gras du réfrigérateur 30 mn avant.
Passez votre couteau sous l'eau chaude, séchez-le et coupez le foie gras en 40 fines tranches.
Posez chaque tranche de foie grand sur chaque tranche de toast.
Saupoudrez délicatement et uniformément de sucre en poudre.
Préchauffez votre grill et faites dorer 30 s à 1 mn les toasts à quelques cm du grill pour que le sucre caramélise sans que le foie gras ne fonde.
conseils
accompagné d'un vin blanc
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 18:34 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
-
Le 21-11-2009 à 18:33 dans Recettes - Les… :
Que servir avec un gateau à la fleure…
-
Le 21-11-2009 à 18:32 dans Recettes - Cuisine… :
recherche d'une recette
Les billets blogueurs
Concours invités : les meilleures recettes
Idée recette :
Poulet des Moines
Article recommandé :
Vos invités vous demandent la recette
Consultez le dossier :
concours invités
Autres dossiers recommandés :
Foie gras,
Toasts,
caramel,
Toast de foie gras,
foie gras caramélisé,
Noël,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !