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 Fondant au chocolat corsé
5/5  
2 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Gâteau très fondant, très chocolaté sans être trop gras! Un régal!

Voir les recettes de etienne


Le concours est clôturé (depuis le 31/12/2007).
Consultez le dossier recettes : concours invités
Autres bonnes idées : chocolat, fondants, Corse, cuisine régionale, Fondant au chocolat
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 8 personne(s)

- 1 tablette de chocolat corsé de NESTLE
- 6 oeufs
- 70g de beurre dont 1 noix pour le moule
- 50g de sucre
1/ Préchauffez votre four à th6 (200°C).
2/Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter le beurre en morceaux.
**A coté**
3/Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu.
4/Monter les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
5/ Beurrez, farinez le moule et versez la préparation.
6/ Enfournez pendant environ 1/4 d'heure!
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Afin de monter les blancs en neige, salez les légèrement et utilisez un fouet mécanique!
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Vin effervescent. Champagne


  catheraL - 18/08/2008  0  1
Note : 5/5. tres bonne recette
  choupp - 23/04/2008  0  1
Note : 5/5. J'ai essayé et avec du merveilleux chocolat Valrhona c'est encore bien meilleur!!!!!!
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