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Clafoutis carottes, miso et carvi...à la manière de L. Salomon
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Avatar de Vanessa - Blog "Vanessa cuisine"
Par Vanessa - Blog "Vanessa cuisine"

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Ingrédients

  • 6 carottes rondelles cuites à l'étouffée avec un peu d'eau et de sel
  • 200ml lait soja
  • Farine de blé blanche (T55)2 cs farine t65
  • Miso1cs miso (shiro miso : pâte de soja fermentée, facultatif)
  • Carvi1cc carvi
  • Parmesan50-70g parmesan
  • Emmental rapé50g emmenthal râpé
  • Sel ou sel finsel
  • Oignon fritoignons frits (oops pas bio ni diététiquement correct, mais on a la flemme ou pas !)
  • Oeuf2 -3 œufs

Préparation

  1. Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, on ajoute les carottes, les oignons, on verse dans les moules, et on enfourne 20 min à 180°C.

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