Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Velouté à la brousse

Velouté de courge et choux fleur à la brousse



Image de la recette Velouté à la brousse

-/5

0 votes

Préparation :
45 minutes

Cuisson :
25 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 1 petit choux fleur
- 1 morceau de courge muscade de 400 à 600 g
- 1 pot de brousse
- sel, poivre
- 1 pointe de muscade

Recette proposée par :
Avatar de Flo
Flo
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Faire cuire le choux fleur et la courge à l'eau .
Passer au blender les morceaux de légumes et ajouter en viron la moitié du pot de brousse. Ajouter sel, poivre et une pointe de noix de muscade. Déguster bien chaud.



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

On peut remplacer la noix de muscade par du gimgembre en poudre.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Concours invités : les meilleures recettes

Le concours est clôturé (depuis le 31/12/2007).


Idée recette : Huîtres gratinées
Article recommandé : Vos invités vous demandent la recette
Consultez le dossier : concours invités
Autres dossiers recommandés : veloutés, brousse, entrées chaudes, entrées, velouté à la brousse,