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Joues de lotte à la mode Basque
Joues du lotte dans une recette goûteuse et parfumée !!!
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 gousses d'ail
- 1/4 botte de persil plat
- 1 verre de vin blanc sec
- sel
Recette proposée par :
Chef Damien
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PREPARATION
Les faire revenir 3 minutes en les colorant légèrement avec un peu d'huile d'olive. Les mettre de côté dans une assiette.
Mettre le persil plat et réchauffer une minute les joues dans les légumes.
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avec 75cl.com
Vin blanc sec. Béarn-Bellocq
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par par regispL | Posté le 29/10/2008
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