|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
biche, pavé de biche aux champignons, pavé de biche, champignons, sauce griotte, griottes, pavé, cuisine de Noël, Noël, repas de noël
|
| | | Pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte |
|
. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Une recette sympathique pour Noël. |
Auteur : raverdy perrine |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
2 pavés de biche
2 bocaux de griottes
4 cl de crème de cerise
4 échalotes
20 cl de fond brun
160 g de beurre
Champignons : au choix | | Faire revenir les champignons dans du beurre. Réserver au chaud.
Faire cuire les pavées à la poêle. Réserver.
Pour la sauce :
Mettre les échalotes hachées, les griottes, le fond brun et faire réduire de moitié.
Ajouter la crème de cerise puis le beurre.
Dresser les pavés puis napper avec la sauce. Ajouter les champignons dans l'assiette. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin rouge. Bourgogne |
 Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !
Idées de recettes : recettes biche, recettes pavé de biche aux champignons, recettes pavé de biche, recettes champignons, recettes sauce griotte, recettes griottes, recettes pavé, recettes cuisine de Noël, recettes Noël, recettes repas de noël, recettes de Noël, recettes plats, recettes gibiers
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
