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 Glögi
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. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Une recette finlandaise de Noël

Auteur : Vincent

© Emanuel - Fotolia


S'il est bien un moment dans l'année ou l'art culinaire est à son apogée, c'est Noël ! Une multitude de produits, de saveurs et de couleurs ...
Idée recette : Dinde de Noël
Consultez le dossier recettes : cuisine de Noël
Autres bonnes idées : vin chaud, glogi, aperitif de noel, finlande, finlande noel, fetes
INGREDIENTSPREPARATION
- 1 l de vin rouge
- 50g de raisins secs
- 50g d'amandes
- 5 clous de girofle
- 10 cl de sucre liquide
- 1 bâton de cannelle
 
Faire chauffer le vin avec les clous de girofle, la cannelle et le sucre liquide. Portez à ébullition pour évaporer un peu d'alcool.
 
Hors du feu, rajouter les amandes et les raisins.


  chapuy - 11/01/2008  0  1
Note : 5/5. Délicieux
  famillKi - 13/12/2007  0  1
Note : 3/5. J'habite en Finlande depuis 3 ans et ici on nous rabache de ne surtout pas faire bouillir le glögi et d'ajouter l'alcool directement dans le verre à la fin...!!!
De plus, on ajoute une cuillère de cardamome, une feuille de laurier, des zestes de citrons dans le vin et on le fait chauffer 10 mm sans ébullition.
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