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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Mousse au chocolat de mon enfance |
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. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Retrouvez d'autres recettes sur le blog de Cécile : "Histoires de cuisine" |
Auteur : Cécile - Blog "Histoires de cuisine" |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
Pour 2 beaux ramequins
- 90 g de chocolat noir
- 20 g de beurre demi-sel
- 1 c. à soupe rase de cassonade
- 2 œufs
| | Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger pour lisser. Ajouter successivement les jaunes d'œufs, le sucre et la cannelle puis les blancs en soulevant délicatement la masse.
Répartir dans des ramequins et réfrigérer quelques heures. On peut ajouter une pincée de cannelle mais c'est tout à fait facultatif.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | A déguster en duo devant la télé quand les enfants sont couchés !
Si vous voulez en faire profiter vos chers petits, multipliez les proportions par deux ou trois !
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