Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Tarte aux pommes caramélisées et au crumble banané

Craquez pour d'autres recettes sur le blog d'Audinette : "Dans la cuisine d'Audinette"



Image de la recette Tarte aux pommes caramélisées et au crumble banané

-/5

0 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- 5 belles pommes
- 2 bananes
- 155g de beurre
- 90g de sucre
- 120g de farine

PREPARATION

On épluche 5 belles pommes, on coupe en cubes et on fait revenir dans 30g de beurre + 30g de sucre.
 
Pas plus d'une dizaine de minutes, et à feu doux, le but n'est pas de faire une compote mais de caraméliser nos dés de pommes.
 
Préparer ou déballer une pâte brisée et en garnir un moule à tarte (28 cm).
 
Pendant que les pommes refroidissent, préparer les miettes à crumble :
malaxer du bout des doigts 120g de farine + 125g de beurre + 60g de sucre en poudre.
 
Eplucher deux bananes, les couper en rondelles. Puis couper chaque rondelles en 4.
 
Verser ces morceaux de banane dans les miettes à crumble et remuer délicatement.
 
Enfin, disposer les dés de pommes sur le fond de tarte (non précuit), puis les miettes bananées.
 
Enfourner dans votre belle gazinière (que j'ai finalement réussi à dompter, on dirait), à 200° pour 40 minutes environ.



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Anjou Mousseux

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Blogs : les meilleures recettes
Véritable phénomène culinaire, les blogueuses et blogueurs se passionnent pour la cuisine et les produits...1000 blogs culinaires et quelque...


Idée recette : Baghrirs ou crêpes mille trous
Article recommandé : Les Gourmandises d'Isa par Isabelle de Rawdon
Consultez le dossier : blogs
Autres dossiers recommandés : tartes, pommes, tarte aux pommes, crumble, bananes, crumble banane,